
芹菜好像有两种....
这种粗..一点的清炒特别爽口
很有口感...
天天吃麻辣的来点家常小炒也很nice哒
清炒就要吃芹菜独特的口感~

芹菜青椒切段备用

牛肉切条,一勺淀粉,一勺味极鲜,少许盐鸡精,腌制10分钟备用

牛肉炒熟备用

葱姜蒜切好备用

热油,下葱姜蒜,炒香

下芹菜青椒煸炒,全程大火

装碗水,分两次加入,一为了芹菜炒变色二防干锅

两次水加入炒的基本熟了之后放盐

放鸡精

放提前炒好的牛肉,翻炒均匀

装盘享用~
1.很简单的家常菜哦,芹菜有他自己独特的味道,放多了生抽或者老抽就丢失食物本来的味道啦~