很久没下厨房了,孩子还没放学,于是翻冰箱,找到黄瓜和肉,于是就有了这道菜
1.肉切丝,加少许食用油,少许食用盐,少许蒸鱼豉油和生粉,拌匀 2.黄瓜斜切片 3.剥好蒜头籽 4.小红辣椒切丝
热锅加油,将蒜头籽拍扁切粒,下油锅翻炒至金黄出香味,下拌好的肉丝,翻炒肉熟后下黄瓜,翻炒,依个人口味下适量食用盐和少许蒸鱼豉油,下小红辣椒,翻炒,起锅,黄瓜炒头成!