奥尔良烧烤酱鸡爪

奥尔良烧烤酱鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   太阳谷鸡爪一包。

2. 第2步.

   剪去指甲。

3. 第3步.

   改刀。 ～不得不说一下太阳谷的鸡爪富含的胶原蛋白比我在超市买的多很多，我每改一刀，都清楚感觉到胶原蛋白在随着鸡爪渗出，刀上更是有粘液的感觉。

4. 第4步.

   下冷水锅中焯烫一下。

5. 第5步.

   捞出冲洗干净浮沫，沥干备用。

6. 第6步.

   准备花椒，八角，干辣椒。

7. 第7步.

   姜葱蒜。

8. 第8步.

   起油锅，放白糖。

9. 第9步.

   小火慢慢炒出糖色。

10. 第10步.

    如图。

11. 第11步.

    倒入姜葱蒜，花椒，干辣椒，八角。

12. 第12步.

    加奥尔良烧烤酱翻炒均匀。 ～品牌不限，随己喜欢。

13. 第13步.

    倒入鸡爪。

14. 第14步.

    翻炒上色。

15. 第15步.

    加一勺老抽继续翻炒均匀。

16. 第16步.

    加没过鸡爪的水。

17. 第17步.

    大火烧开，转中小火🔥

18. 第18步.

    最后大火收汁。

19. 第19步.

    撒炒香的白芝麻。

20. 第20步.

    好吃看得见( •̀∀•́ )

21. 第21步.

    来一起啃鸡爪吧( •̀∀•́ )世界杯别忘记一起喝🍺🍺