干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干

干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅放盐水中浸泡15分

2. 第2步.

   洗好的杨梅放入电饭锅中，不用另加水，选择”精煮米饭"档。

3. 第3步.

   慢慢的煮出水来了而且越来越多，可以关掉电饭锅，出锅把杨梅汁倒出来，装瓶藏冰箱，可煮茶、泡水、当饮品。剩下的杨梅继续煮。

4. 第4步.

   这时可以在电饭锅内放入白糖、柠檬汁，继续煮锅内的杨梅，喜欢吃杨梅酱的就关火起锅，将杨梅掏碎去核装瓶藏冰箱，可以泡水煮茶当零食做饮品。

5. 第5步.

   喜欢吃杨梅干的，喜甜的加糖后再继续煮杨梅，等汁收干关火出锅(注意太干容易烧焦)，将杨梅排放在烤盘中，进烤箱烤。

6. 第6步.

   烤箱上、下管温度设60度，选风机烘烤，时间约一小时。

7. 第7步.

   约30分拿出烤盘，最好每个用手轻轻搓圆一下，这样能把里面的水份搓一些出来，外观也好看些，吃起来更有肉质感。纯手工作坊的低较率啊！继续下30分钟的烘烤。

8. 第8步.

   安全、卫生、无添加的杨梅干做好了。

9. 第9步.

   撒一点粉色海盐，美美哒，泡水煮茶。

10. 第10步.

    撒一点白糖放冰箱冷藏，当零食味道很好滴。