家庭版炸酱面

家庭版炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切沫，西红柿切丁

2. 第2步.

   锅烧热，倒入油，调小火后加肉沫，快速炒匀，加酱油、老抽、盐，调大火再加入西红柿，变色加少许番茄酱（可不加），倒少许水，水滚后调小火

3. 第3步.

   另起一口锅，水烧热，烫豆芽，烫熟后过冷水备用，放入面条烧熟后过冷水备用

4. 第4步.

   肉酱浓稠后，大火收汁，关火

5. 第5步.

   黄瓜切丝

6. 第6步.

   装碗。面条，豆芽，黄瓜丝，肉酱依次放入，撒葱花、芝麻

7. 第7步.

   搅拌均匀，开吃！