全麦核桃粉吐司

全麦核桃粉吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油，核桃粉外所有的面团原料放在一起，揉至表面光滑，能拉出较厚的膜（我用面包机）

2. 第2步.

   加入黄油，揉至扩展后，加入核桃粉揉匀，在温暖处发酵至两倍大

3. 第3步.

   发酵结束，将面团分成两等份，滚圆松弛15分钟

4. 第4步.

   将松弛后的面团擀成宽度比模具长度略宽的椭圆形，

5. 第5步.

   翻面后压薄底边，自上而下卷起

6. 第6步.

   最后38度二发至8.9成

7. 第7步.

   送入预热好的180度烤箱，中层35分钟

8. 第8步.

   出炉后立即脱模，表面刷上融化的黄油