熟油辣子-川菜之魂

熟油辣子-川菜之魂的做法
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熟油辣子-川菜之魂的做法说明

自己不会做,每次都需要父母做好送过来,这次家里油辣子快吃完了,于是自己尝试制作。丰富了香料的添加,味道很正点!

熟油辣子-川菜之魂的食材和调料

辣椒半斤
芝麻适量
八角2个
草果2个
桂皮1块
半根
香叶3片

熟油辣子-川菜之魂的做法步骤

  1. 第1步.熟油辣子-川菜之魂的做法步骤 第1步

    把香料全部放入锅中,尽量选择平坦一点的锅。可以让油和香料充分接触。

  2. 第2步.熟油辣子-川菜之魂的做法步骤 第2步

    将油煮至冒白烟,快开的时候关火把油淋入调料中。沸腾几十秒后撒入白芝麻,待温度降下后即可装罐储存。

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