
披萨蛋颜值高,味道好,关键是制作过程不超过十分钟,家里有什么就用什么,非常实惠的早餐。我家里刚好有火腿片、玉米和青豆,就用这三样做了,也可以换成培根、青椒、葱头等等等等,水分很高的菜类要慎重选择哦。

Step1:准备食材

食材简单处理,主要是清洗,芝士片切条(我的芝士切了两人份的,因为要做两个)

Step2:制作蛋饼 鸡蛋打入碗中,加盐打匀

加入面粉

搅拌成糊状,不要有小疙瘩

煎锅开小火,刷一层食用油,导入蛋饼液,依然小火煎40s,之后关火。一定要关火,不然就熟了。

Step 3饼面配料 这个时候的面饼上面是液体状的,将火腿、玉米、青豆摆上去,再放上芝士条

盖上锅盖,小火煎2-3分钟,关火

Step 4出锅 用铲子取出来,切成四份,装盘,就可以想用啦~

成品图