夏天就是要吸冰咖啡！家里牛奶不够就拿椰汁来凑，意外的很好喝！个人对这个的喜爱程度超越传统冰拿铁。
用咖啡机萃取2shots的意式浓缩，萃取的同时准备好杯子，放入半杯冰块。将椰汁倒入杯中。
将萃取好的浓缩咖啡倒入冰椰汁里就好啦，简单易做。
1.我用的是菲诺纯椰汁，我个人比较喜欢这款。也可以用椰树等各种品牌替代，实在没有也可以冲好一杯速溶椰子粉备用。
2.没有咖啡机的话，可以用冷萃咖啡包/挂耳咖啡+椰汁冷泡一晚。
3.浓缩咖啡的用量可以根据自身的喜好进行调整，但不要超过2shots，否则会完全盖住椰汁的香气。