枣泥蛋糕（琴姐）

枣泥蛋糕（琴姐）的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，熬成枣泥有点费劲，但为了给家人吃，麻烦点也值得😊️做枣泥的方法戳上面的链接就行👆️👆️

2. 第2步.

   秤好所有的食材

3. 第3步.

   今天做的是全蛋，不用蛋清蛋白分开。厨师机里放入鸡蛋，白糖，枣泥一起打发

4. 第4步.

   先低速把食材混匀

5. 第5步.

   混匀后开高速打发，打到有纹路即可

6. 第6步.

   把面粉，泡打粉，小苏打混匀过筛后倒进打发的蛋糊里

7. 第7步.

   开低速，不然面粉喷的到处都是，搅拌均匀就好

8. 第8步.

   粉类混匀后，慢慢的把色拉油倒进去，边倒边低速搅拌

9. 第9步.

   油混匀就好了，提起打蛋头这样的状态就OK，烤箱预热，上火170度，下火180度

10. 第10步.

    用刮刀刮一遍缸底

11. 第11步.

    烤盘里提前铺好油纸，倒入蛋糕糊

12. 第12步.

    刮平，撒上芝麻或者杏仁片，自己喜欢的坚果都可以，震出气泡进烤箱40分钟左右，不确定熟没熟，用竹签戳一下，提起没面糊拉出就熟了，没熟的话再烤一下

13. 第13步.

    取出，小心烫

14. 第14步.

    倒扣在网格上

15. 第15步.

    小心揭掉油布

16. 第16步.

    让它冷却，你可以去晃一圈再回来😂️

17. 第17步.

    冷却后翻过来

18. 第18步.

    随便你切啥样😂️

19. 第19步.

    弹性不错哦，蹂躏会，啊呜一口吃掉😂️