橄榄油炸西葫芦片

橄榄油炸西葫芦片的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切薄片，装在保鲜袋里，倒入糯米粉和淀粉，摇晃片刻，使得西葫芦片均匀粘上面粉。倒在盆子里，表面撒少许盐，喜欢黑胡椒也可撒少许，翻面，再撒一次。

2. 第2步.

   平底锅倒入橄榄油或椰子油，小火，微热油就放入西葫芦片，一次不要放太多，注意大概十秒翻一次面，小心焦。

3. 第3步.

   煎至双面金黄，夹出，沥干表面油分 ，摆盘。 外面微微有些脆，味道超级赞！

4. 第4步.

   早饭配粥，或者任意一餐都非常合适。