六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   称量好备用

2. 第2步.

   蛋黄加糖、油、水或牛奶、面搅拌均匀

3. 第3步.

   糖分三次加入蛋白中，用打蛋器打发

4. 第4步.

   打发的蛋白液倒三分之一到蛋黄液搅拌均匀后，倒回剩余蛋白盆中搅拌均匀后倒入模具

5. 第5步.

   125度烤50分钟，后转150度烤十分钟

6. 第6步.

   出烤箱 完美

7. 第7步.

   案板上震动两三次 倒扣放凉 脱膜

8. 第8步.

   脱膜完成

9. 第9步.

   切片

10. 第10步.

    打发奶油

11. 第11步.

    抹奶油 装饰即可