桂花米糕（无油无糖低脂）

桂花米糕（无油无糖低脂）的做法步骤

1. 第1步.

   我选用的是五常粥米，大米也行，外面买的现成米粉who知道是什么陈年旧米做的，米是这道点心的灵魂，而且自己吃的还是自己磨安全放心点，就酱。。。

2. 第2步.

   淘两遍，纯净水浸泡24小时

3. 第3步.

   酸奶我用的顺丰优选买的低脂水果酸奶

4. 第4步.

   将除酵母外的其他材料全部放进搅拌杯搅拌均匀

5. 第5步.

   酵母用35°左右温水化开

6. 第6步.

   将酵母水和米浆混合物一起倒进磨具，磨具里面包好油纸，方便脱模

7. 第7步.

   烤箱发酵1小时

8. 第8步.

   摆上红枣，枸杞，冷水上锅大火蒸30分钟，闷5分钟开盖

9. 第9步.

   当当当当！好了＾０＾~扎实，Q弹

10. 第10步.

    切开，淋上糖桂花