砂锅🍲红烧肉🐷

砂锅🍲红烧肉🐷的做法步骤

1. 第1步.

   烧水jin🐷肉，水里可以放葱姜哦，因为这样我会觉得能更加有效的去除腥味凹。

2. 第2步.

   🌱 放肉 祛除血水 不需要太久哦 变色即可。

3. 第3步.

   Jin完肉肉 方可捞出来 用热水洗干净 😊ི

4. 第4步.

   少放油 🤫🤫🤫！！！！ 热油放葱姜蒜爆炒 超出香味即可

5. 第5步.

   接下来就是炒糖筛咯 😻 本人偏向于黄糖 。 依据个人口味而放

6. 第6步.

   我喜欢颜色深一点哒 所以炒成了这个样子哦

7. 第7步.

   肉肉下锅 翻炒

8. 第8步.

   海天草菇酱油 主要是上色哦

9. 第9步.

   东古黄豆酱油

10. 第10步.

    红烧酱油继续翻炒 颜色咸度依据个人喜好来放 😍ོ

11. 第11步.

    ✩ 翻炒10分钟左右就ok了～ 嗯就是图图这个样子

12. 第12步.

    接下来 放热水没过肉肉哦 可以放2-3根红辣椒🌶 因为我觉得这样会更好的提味+去腥奥

13. 第13步.

    准备葱段姜片 备用

14. 第14步.

    铺在砂锅🍲的锅底

15. 第15步.

    铁锅里面的肉肉全部倒入砂锅

16. 第16步.

    小火🔥慢炖一小时 放适量食盐 少量鸡精和味精

17. 第17步.

    同时放入炖肉料。

18. 第18步.

    最后大火收汁 出锅 🌹