法棍面包

法棍面包的做法
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法棍面包的食材和调料

高筋面粉200克
100克
4克
酵母4克

法棍面包的做法步骤

  1. 第1步.法棍面包的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.法棍面包的做法步骤 第2步

    所有食材按照顺序放入面包机,启动和面模式

  3. 第3步.法棍面包的做法步骤 第3步

    成功后,取出面团搓成圆盖上保鲜膜进行发酵

  4. 第4步.法棍面包的做法步骤 第4步

    将发酵好的面团,用擀面杖擀成薄片,整形成长棍形

  5. 第5步.法棍面包的做法步骤 第5步

    放入烤盘,关门不开火进行第二次发酵

  6. 第6步.法棍面包的做法步骤 第6步

    200度,烤到微微上色后调个头在烤20分钟左右至表面完全金黄即可

  7. 第7步.法棍面包的做法步骤 第7步

    如果可以下次划开口不用太多,成品出炉啦

小贴士

想吃甜的小伙伴们也可添加糖,或者加入全麦粉制作更健康

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