在国内的时候，万达有家东南亚餐厅店叫娘惹，不知道现在还有没有
每次带朋友去吃一定要点的就是面包咖喱鸡
面包外酥里嫩，鸡肉汁多肉厚，就连配菜也在咖喱汁的浸泡下变得格外好吃
最好吃的其实是面包，直接上手撕下来，沾一点酱汁，一份不大的面包鸡总能吃的一干二净
出国之后再也没有遇到过这道菜，就自己动手复制
准备好材料
黄油融化，烤箱150°预热 面包顶部切开，内部掏空，掏出的面包可以放在一旁，做面包布丁 把融化的黄油刷在面包表面 放入烤箱烤10分钟
鸡胸肉切成小块 烧热水绍一下鸡肉
胡萝卜，土豆切块
倒油，先炒胡萝卜，再吵炒土豆和豌豆 最后炒鸡肉，炒一分钟 加水没过鸡肉
放咖喱粉
咖喱粉可以根据个人口味放，小火炖五分钟 然后大火收汁 浓稠成都根据个人喜好，推荐汁多一点
装盘
记忆中的味道