蜂蜜枸杞百合蒸南瓜

蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法
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蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法说明

一道营养丰富,还兼具药用价值的甜食。

南瓜可健脾养胃,增强食欲。
百合可安神益气,清热降火。
枸杞可滋阴明目,美容养颜。

其实功效远不止这些,这次用蒸煮的方法最大程度保持了食材的原汁原味,再与蜂蜜搭配,味道与营养更是锦上添花。

蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的食材和调料

南瓜400克
新鲜百合1颗
枸杞少许
蜂蜜1汤匙

蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。 蜂蜜我用的是我爸养的冬蜜,所以是结晶状态。

  2. 第2步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第2步

    南瓜切成1.5厘米厚的片片。 将一片南瓜切成菱形,再以此菱形南瓜片为模版,切出大小和形状差不多的菱形南瓜片。

  3. 第3步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第3步

    将南瓜片围成一圈,中间空白处必须再用一些细碎的南瓜填上。 因为还会摆多一层南瓜,如果下面层没填好,蒸熟的南瓜特别软,上层容易塌下来。

  4. 第4步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第4步

    铺上一圈南瓜和百合,如图。

  5. 第5步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第5步

    摆上枸杞。

  6. 第6步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第6步

    中间再用百合和枸杞摆个小花。

  7. 第7步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第7步

    锅里放适量水烧开,中火蒸15分钟。 要根据南瓜的厚度增减蒸煮时间,南瓜熟了颜色会变深。

  8. 第8步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第8步

    蒸出不少水。

  9. 第9步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第9步

    拿碟子斜放,用小汤匙勺南瓜水到小碗中。

  10. 第10步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第10步

    待水变温时,勺适量蜂蜜与水搅拌均匀。 如果温度过高,会破坏蜂蜜的营养。

  11. 第11步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第11步

    将蜂蜜水淋到南瓜上。

  12. 第12步.蜂蜜枸杞百合蒸南瓜的做法步骤 第12步

    营养健康美味,还十分适合拿来做孕妇菜谱。

小贴士

1.如果嫌造型麻烦,直接切片蒸就行了。

2.根据南瓜的厚度增减蒸煮时间。

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