仔仔喜欢的一道街边小吃，担心卫生为题，自制了这款蛋堡，味美量足，酱料可以根据自己喜好改良。番茄酱+沙拉、烧烤酱+孜然+芝麻、照烧酱+白芝麻…发挥你的想象吧宝妈们，做一道属于自己的蛋堡三明治。
水，面粉，小苏打，盐一起倒入碗中调成糊状，搅拌到无颗粒液态状，静止20分钟。
锅内刷油，打人鸡蛋定型，其余倒入面糊，加适量肉馅
把定型的鸡蛋放入面粉半定型的面糊中，再次淋入面糊，反复翻烤。
撒上自己喜好的酱料，不同口味的蛋堡让你吃到爽歪歪。
我放的番茄酱+沙拉酱、黑胡椒+孜然+麻辣鲜
酱料可以按自己喜好准备，我还用过照烧酱+白芝麻，甜面酱+蒜蓉酱，咖喱粉+椒盐粉也很好吃，百吃不厌的蛋堡灵魂之处酱料的选择。