在酵素桶里面添加6升纯净水,水果洗净切薄片,尽量薄一些利于发酵,杨梅我是整个放进里面的(水果一共2斤半),放到桶里面拌匀,最后放入750白糖或者冰糖蜂蜜均可(因为我家喜欢偏甜些的所以放750克,喜欢酸酸甜甜的可以放500克)搅拌均匀盖上盖子就好了,每天早晚开盖子搅拌2次,三天出桶
发酵很神奇的吧
出桶的颜色很漂亮,小朋友特别喜欢
注意呦,在加过程中远离油呦!出桶之后建议放进冰箱保存,这样降低发酵速度