这个是我把一些喜欢的材料放一起煮出来的,出来的味道不错,因为加了鸡蛋,粥的口感很粘稠,很像羹,所以放水一定要放足。 里面的海米,因为我老公对腥味比较敏感,所以我放的很少,但是喜海米味道的朋友可以多放一点。 鸡蛋一定要最后放。
小半碗米,洗一下,放半锅水煮,加姜丝,大火煮开转小火,煮10分钟。
放入海米继续煮,煮10分钟。
鸡蛋直接打进去搅拌均匀,加一点盐调味,点一点芝麻油。搅拌,出锅。