清蒸桂鱼

清蒸桂鱼的做法步骤

1. 第1步.

   桂鱼清理好，肚子里塞姜片和葱段，鱼身两面都均匀抹上料酒和一点点盐，盐真的只要一点点哦，葱切细丝，泡凉水里备用

2. 第2步.

   锅内水烧开，放入鱼开始蒸10分钟，蒸完关火，不开盖虚蒸两分钟

3. 第3步.

   摆上沥好水的葱丝

4. 第4步.

   倒入适量蒸鱼豉油

5. 第5步.

   烧热油，均匀淋在鱼身上

6. 第6步.

   完成