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端午粽
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桑蓁
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端午粽的做法说明
婆婆的味道
端午粽的食材和调料
粽叶
片
糯米
2000
克
食用碱
20g?
端午粽的做法步骤
第1步.
淘米,放食用纯碱
第2步.
量如下
第3步.
搅拌至颜色变黄,亮黄色挺好的
第4步.
将粽叶卷起来
第5步.
装米→用筷子戳一下排气(长条状粽子)→用勺子把粽子压实
第6步.
这么叠一下
第7步.
捆起来
第8步.
大火煮软煮熟最好
小贴士
全用糯米(白的),0沾米
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