可乐蘑菇盖浇饭🍛

可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法
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可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法说明

三四年前经常给阿林做的一道午饭,方便快捷又美味😊

可乐蘑菇盖浇饭🍛的食材和调料

可乐
平菇一份
瘦肉
番茄一个或两个
老抽

可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤

  1. 第1步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第1步

    将蘑菇撕成细条,清洗

  2. 第2步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第2步

    瘦肉腌制

  3. 第3步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第3步

    番茄和青椒准备

  4. 第4步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第4步

    可乐准备

  5. 第5步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第5步

    油热先放番茄,然后蘑菇,青椒,提前炒好的瘦肉,适当加入味极鲜或者老抽提色

  6. 第6步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第6步

    蘑菇八成熟时加入半瓶可乐,会有气泡,汤汁会变得浓稠一点,放盐

  7. 第7步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第7步

    在盘中盛好米饭

  8. 第8步.可乐蘑菇盖浇饭🍛的做法步骤 第8步

    完成啦😄

小贴士

1.蘑菇自带水分较多,可以提前捏出过多的水,或者炒的过程中,舀出过多汤汁
2.可乐是含有糖分的,所以口味重的朋友可以适当多加一丢丢盐

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