酱汁鸡翅

酱汁鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净、划口，放入盆中加入1勺花生油、3勺酱油、2勺蚝油、小半勺盐、半勺白砂糖搅拌均匀，腌制一个钟左右。

2. 第2步.

   腌制好后，过一遍水，再加入白开水烫1-2分钟，捞起，沥干。

3. 第3步.

   锅中加入2-3勺花生油，油热后放入鸡翅，还有山姜片 ，待鸡翅煎至金黄色。

4. 第4步.

   直接向加入半碗白开水，至沸腾后加入4勺蚝油，1勺白砂糖，小火慢炖。

5. 第5步.

   待收汁后起锅既可