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热干面、葱油面
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东北家大厨
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热干面、葱油面的做法说明
炎热的夏天面是我们最爱的选择
热干面、葱油面的食材和调料
面、
葱
、
蒜
、生抽、老抽、盐、
糖
、陈醋、香油、
芝麻
、
辣椒
油、
芝麻
酱(热干面用)。
份
热干面、葱油面的做法步骤
第1步.
和面,一斤面五克盐,三克碱,温凉水和面,醒发十分钟。
第2步.
机器压面
第3步.
出细条
第4步.
成品
第5步.
煮三分钟
第6步.
热干面加调料
第7步.
葱油面
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