蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾清洗干净，去除虾线。下油锅炸至红色捞出

2. 第2步.

   加适量油，炒香蒜蓉，下少许姜丝。

3. 第3步.

   把炸过的小龙虾放入炒匀，烹料酒，加盐、生抽、料酒、黄豆酱炒匀，然后倒一罐啤酒大火烧开，转小火焖煮。中途翻炒一下。

4. 第4步.

   烧15分钟左右，汁水浓稠，加一勺糖，撒胡椒粉，再翻炒几下，撒葱花，装盘

5. 第5步.

   锅中加入少许油，把切碎的糖蒜炒香。淋在小龙虾上。齐活！