OzCow奶粉自制酸奶,记录自己的美食修炼之路啦~亲手制作酸奶,最好的纯奶才能做出来最高级别的酸奶,(看到乳清了么?蛋白质黄金哦)当因为你的健康意识让你以及家人远离添加剂、防腐剂、催乳素、抗生素……的时候,你会觉得贼幸福!
材料备好之后,先用热水将洗净的打蛋器和酸奶机内胆烫一下
倒入半锅温水,温度以40℃为最佳,不要用热水,不然发酵菌会被烫死哒!
加入菌粉与白砂糖之后,搅拌均匀
哒哒哒,现在就可以加奶粉啦,喜欢喝老酸奶的宝贝,就可以加20勺奶粉,喜欢喝稀一点儿的就加十五勺奶粉就好
搅拌均匀之后,把水加满
把内胆放回酸奶机里,插上电源,xiu~八个小时之后酸奶就好啦(๑•̀ㅂ•́)و✧ 夏天需要发酵八小时,冬天的话就需要十到十二个小时啦!
─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ做好的酸奶,也可以加水果做成水果酸奶杯
无添加的酸奶,最适合家里的大小宝贝们一起喝啦~