抹茶奶酥磅蛋糕

抹茶奶酥磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先制作奶酥粒。将杏仁粉、低粉、抹茶粉全部过筛。

2. 第2步.

   与软化的黄油、细砂糖一起放入玻璃碗内，用刮刀以按压的方式搅拌混合

3. 第3步.

   大致拌匀，用手搓成粗粒状态，不要搓得太碎。在盖保鲜膜，送入冰箱冷藏备用。

4. 第4步.

   开始制作磅蛋糕糊。在黄油中加入细糖粉搅拌均匀。分次加入常温蛋液，一定要充分融合再加下一次蛋液。

5. 第5步.

   加入蜂蜜搅拌均匀

6. 第6步.

   筛入抹茶粉和低粉，搅拌至无粉状态即可。

7. 第7步.

   将蛋糕糊装入裱花袋，挤入磅模具内。稍微震几下模具让面糊里面的气泡消掉

8. 第8步.

   用刮刀把面糊表面刮平，抹成中间凹两边高。

9. 第9步.

   蛋糕糊表面撒适量的奶酥粒。

10. 第10步.

    上下火170度，烤制50分钟左右。

11. 第11步.

    出炉稍冷却后脱模，放在烤网上，晾凉。包保鲜膜，放入冰箱冷藏保存。

12. 第12步.

    食用前提前取出回温，切片即可。

13. 第13步.

    放入小包装就可以和朋友分享啦~