凤梨切小块用盐水浸泡半小时
浸泡好后的凤梨滤干用冰糖腌制一小时
腌制好的菠萝连带糖水一起到入锅中加清水大火煮开，再转小火煮至菠萝变透明即可，中间根据个人口味可再加入冰糖
个人建议用凤梨，不要太熟的，不然汤里会有很多碎块，凤梨块不要切太小，在煮的过程中不要经常搅拌，以免凤梨被搅烂，煮好后的凤梨冷却后放冰箱，建议冰一夜后引用风味更佳
