紫薯芝士仙豆糕

紫薯芝士仙豆糕的做法
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紫薯芝士仙豆糕的做法说明

听说最近这款紫薯饼很火 但是在下厨房上面都没有看到教程 那就让本宝宝来写个吧

紫薯芝士仙豆糕的食材和调料

紫薯5个
细砂糖50克
黄油100克
鸡蛋2个
低筋面粉200g
米粉80g
芝士碎适量
炼乳适量

紫薯芝士仙豆糕的做法步骤

  1. 第1步.紫薯芝士仙豆糕的做法步骤 第1步

    紫薯蒸熟捣成泥 加入适量炼乳搅拌 放置一旁冷却

  2. 第2步.紫薯芝士仙豆糕的做法步骤 第2步

    低筋面粉 玉米粉 鸡蛋 细砂糖(如果有糖粉的话也可以)黄油(最好隔水软化下)混合揉至光滑面团 然后盖上保鲜膜醒半个小时

  3. 第3步.紫薯芝士仙豆糕的做法步骤 第3步

    将醒好的面团平均分成12个左右的小面团 然后擀成饺子皮大小 加入适量紫薯 大小比面团皮小一点的 再放适量芝士碎 然后像包包子一样包起来 搓成圆的 然后再整下形 弄的四四方方的

  4. 第4步.紫薯芝士仙豆糕的做法步骤 第4步

    平底锅放油 煎至每个面金黄即可

  5. 第5步.紫薯芝士仙豆糕的做法步骤 第5步

    就像这样子啦

  6. 第6步.紫薯芝士仙豆糕的做法步骤 第6步

    切开后可以拉丝的 是不是超有食欲

  7. 第7步.紫薯芝士仙豆糕的做法步骤 第7步

    可以当早餐 也可以当下午茶

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