苦斋婆黑豆排骨汤

苦斋婆黑豆排骨汤的做法
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苦斋婆黑豆排骨汤的做法说明

广东湿闷烦热,人在户外,不出几分钟,浑身黏黏乎乎;躲进空调房,却又面对皮肤缺水,湿气内积的问题。幸好粤东地区有一种野菜---苦斋婆,多用于煲汤,尤以强力祛湿的功效在民间代代相传。如果第一次吃的时候您肯定对它的味道不感冒,但是你吃了第一次就会觉得它很好喝。

苦斋婆黑豆排骨汤的食材和调料

苦斋婆(干品)20克
黑豆50克
排骨500克
食盐适量

苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤 第1步

    黑豆浸泡3小时;

  2. 第2步.苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤 第2步

    苦斋头泡1小时泡软;

  3. 第3步.苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤 第3步

    苦斋头装入煲汤袋;

  4. 第4步.苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤 第4步

    所有材料下锅;

  5. 第5步.苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤 第5步

    加2生冷水;

  6. 第6步.苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤 第6步

    先用大火煮开,转小火煮2小时;

  7. 第7步.苦斋婆黑豆排骨汤的做法步骤 第7步

    起锅前5分钟加适量盐;

小贴士

苦斋婆煮好了是可以吃的。

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