Raspberry Cake No.11

Raspberry Cake No.11的做法

3人浏览0人收藏小圆子和小圓子

Raspberry Cake No.11的做法说明

B站up主Hildakoaren搬运的韩国cookingtree烘焙系列，觉得好美，转来挨个学习！
此系列好多都是基本款海绵蛋糕底加各种奶油水果，很简单，又很美。

Raspberry Cake No.11的食材和调料

海绵蛋糕胚	15cm 切四片
覆盆子果酱（奶油用）	80g
淡奶油	400g
覆盆子果酱（夹层用）	80g
薄荷叶	装饰

Raspberry Cake No.11的做法步骤

第1步.
提前准备15cm海绵蛋糕，切四片备用

第2步.
奶油加入80g果酱打发

第3步.
蛋糕片刷糖浆，抹奶油

第4步.
奶油层上抹一层覆盆子果酱

第5步.
抹面组装

第6步.
打发少量淡奶油进行顶部裱花，50g足够了

第7步.
摆上覆盆子，倒着放

第8步.
底部凹处挤上果酱

第9步.
放上薄荷叶

第10步.
完成

第11步.
切面

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