发糕

发糕的做法步骤

1. 第1步.

   红糖、白糖倒入温水中化开

2. 第2步.

   酵母倒入温水中化开

3. 第3步.

   面粉中加入泡打粉拌匀

4. 第4步.

   将糖水和酵母倒入面粉中，打入鸡蛋，电动打蛋器开最大，打15秒左右，没有可用筷子快速搅打

5. 第5步.

   打成糊状

6. 第6步.

   容器底部及侧面刷油，将面糊倒入，盖上盖子发酵

7. 第7步.

   发酵到八分左右，不要发得太过，否则容易塌下来

8. 第8步.

   红枣对半切，摆好，撒芝麻

9. 第9步.

   冷水上锅蒸，上汽后40分钟左右，关火，焖5分钟(水多加点，以防烧干)

10. 第10步.

    开盖即食

11. 第11步.

    蒸笼盖上粘了些，丫头把她扣干净吃了

12. 第12步.

    冷却后脱盘，切开享用