最初做这个方子完全是为了消灭果仁露过滤出来的渣，结果出乎意料的香甜好吃，健康又营养，如果不能接受肉桂味道可以省略。
| 椰枣 | 10—12个 |
| 果仁露过滤的渣 | 200ml |
| 核桃仁 | 50ml |
| 胡萝卜碎 | 100ml |
| 橙皮屑 | 一只橙子 |
| 香草粉（无糖） | 1ml |
| 椰子油 | 15ml |
| 椰蓉 | 适量 |
| 肉桂粉，白豆蔻粉 （可省略） | 0.5茶匙 |
准备食材，
先用食品料理机打碎核桃和白豆蔻粉
加入果仁渣打匀，再放入橙皮
放入泡软的椰枣和胡萝卜，打匀
放入椰子油打成泥，
用手滚成圆形沾满椰蓉，
装在盒子里冷藏两小时就可以吃啦
椰子油夏天室温会变软溶化，所以一定要冷藏