沙皮狗慕斯

沙皮狗慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   将巧克力隔水融化，并用画笔沾上巧克力在模具上画好眼睛和鼻子

3. 第3步.

   将牛奶和巧克力一起搅拌均匀融合，搅拌前可凉水泡好吉利丁片（半片大概2.5-3g都可以）

4. 第4步.

   将泡软的吉利丁片用厨房用纸吸干水，注意不能泡太久，否则捞不起来啦，然后将吉利丁片放入巧克力牛奶中继续搅拌均匀

5. 第5步.

   将淡奶油加糖打发，但不能打过，有纹路后可以流动即可，打好可暂时放冰箱

6. 第6步.

   取一个蛋黄加糖打发至发白，打好后和巧克力牛奶液混合搅拌均匀

7. 第7步.

   取出打好的淡奶油和上一步的液体混合后继续搅拌均匀并倒入模具

8. 第8步.

   平稳的放入冰箱冷冻6小时以上，最好前一天晚上做第二天就好啦

9. 第9步.

   脱模的时候一定要小心，如果冻的不结实容易断胳膊断腿

10. 第10步.

    打包送人也不错