椰蓉红豆卷(完全不粘手)

椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法
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椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法说明

全程不粘手

椰蓉红豆卷(完全不粘手)的食材和调料

椰蓉随意
189克
细砂糖50克
糯米粉216克
红豆随意

椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法步骤

  1. 第1步.

    开水,糖,粉混合成团

  2. 第2步.椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法步骤 第2步

    一个大碟抹油,放糯米粉团揉开铺平,我的碟子大概40厘米宽,水开蒸15分钟左右

  3. 第3步.椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法步骤 第3步

    抹豆沙,卷起,我用的乡下榨的花生油,所以颜色有点黄

  4. 第4步.椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法步骤 第4步

    滚椰蓉

  5. 第5步.椰蓉红豆卷(完全不粘手)的做法步骤 第5步

    切块

小贴士

以前做过蒸粉浆,蒸好带手套拿出来揉的那种,太粘了,我这暴脾气干脆扔了不做了!?
①我喜欢甜一点的,50克糖我觉得刚好.豆沙也是甜的,不喜欢太甜自己适当减糖。
②水换成牛奶,椰浆什么都可以,应该更香。
③外面裹椰蓉,黄豆粉,熟芝麻都可以,没有限制
在成功的基础上随意发挥

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