蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法
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蒜蓉粉丝蒸虾的做法说明

一盘菜最难得的是不疾不徐准备,
做菜最关键在于“做”的用心用情,
最真实是一桌的残羹烟火滋味气。

蒜蓉粉丝蒸虾的食材和调料

粉丝1/3
16只
1根
生抽适量适量
适量
半只
食用油

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第1步

    龙口粉丝热水发泡

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第2步

    虾去壳(虾尾壳保留)后用刀从背部剖开(肚子仍连着)去虾肠虾线,适量盐料酒腌制

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第3步

    蒸锅烧开, 大蒜切末, 炒锅适量油烧开关火放蒜蓉翻炒 (可以放点海天耗油,给小孩吃的我没放)

  4. 第4步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第4步

    粉丝撒薄盐铺底 虾展开铺粉丝上 再放爆好的大蒜 上大火蒸5分钟 起盘点生抽葱花

  5. 第5步.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤 第5步

    出锅啦

小贴士

用心用心用心

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