无油无糖豆沙面包

无油无糖豆沙面包的做法步骤

1. 第1步.

   首先除了蛋液和豆沙，其余所有材料混合到一起，和面，成光滑面团，在温暖的地方发酵1h，至两倍大。

2. 第2步.

   发酵至戳一个洞不回缩。

3. 第3步.

   排气，分成四个等量大小，擀皮，包上适量豆沙馅，醒发20分钟。

4. 第4步.

   醒发以后，表面刷上蛋液，点缀芝麻（你想点缀什么就什么），然后放进烤箱，放一碗开水，继续发酵45分钟。

5. 第5步.

   烤箱190℃，烤30分钟，中间为了防止表皮烤得过干，盖一层锡箔纸

6. 第6步.

   出炉，满满的红豆沙啊😍红豆沙完全是我的最爱啊！！！