鲜嫩鸡腿肉,咸甜相辅的照烧汁,盖在刚出锅的喷香的米饭上,让人欲罢不能。其实,美味的日料可以在家做。
日式酱油、老抽、味淋、冰糖和水放进小锅里煮,搅拌均匀放凉。
鸡腿去骨变成鸡扒,泡在酱汁里腌制90分钟。烤箱预热,200℃烤20分钟。
把蔬菜焯水,和切块的照烧鸡扒一起摆盘。