假的提拉米苏

假的提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖打发，加玉米淀粉打匀

2. 第2步.

   牛奶加吉利丁粉加热至吉利丁粉融化

3. 第3步.

   热牛奶倒三分之一入蛋黄糊，用打蛋器打匀

4. 第4步.

   蛋黄糊倒进牛奶里拌匀，加热至熟透

5. 第5步.

   放入芝士片，待融化后用打蛋器打均匀，冷却一会备用（芝士片没有可以不放，但蛋奶液要打均匀）

6. 第6步.

   打一杯浓缩咖啡，稍冷却用手指饼干蘸一下铺在模具底，（此步骤可用咖啡酒，味道更丰富）

7. 第7步.

   将蛋奶液倒进模具，冷藏四小时以上凝固

8. 第8步.

   吃前撒上可可粉