韩式炒杂菜

韩式炒杂菜的做法

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韩式炒杂菜的做法说明

去韩国料理店必点菜，价格不低但味道时好时坏，配菜也很少，吃着不过瘾。那么贵不如自己做着吃，好吃又管够

韩式炒杂菜的食材和调料

粉丝	两把
蕨菜	适量
胡萝卜丝	适量
青椒丝	适量
洋葱丝	适量
菠菜丝	适量
牛肉丝	适量
老抽
生抽
水
糖
白胡椒
香油
白芝麻
盐	适量
香菇丝

韩式炒杂菜的做法步骤

第1步.
准备蒜末、葱花

第2步.
生抽：老抽：水：糖=2:1:2:1

第3步.
各种配菜切丝、抄水

第4步.
油热了，炒蒜末和葱花爆香

第5步.
加入洋葱和牛肉丝

第6步.
各种配菜丝炒

第7步.
加入粉丝，加入适量调料，加盐调味，加白胡椒粉

第8步.
加香油调味

第9步.
出锅

小贴士

注意调料汤不要全加进去，会炒肿了！

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