凭借惊人的厨艺，自己琢磨的！
鸡爪减去指甲洗净煮开去血水！这里我不喜欢加料酒，我做荤菜都不加料酒的。
油锅烧热转小火加入姜蒜八角桂皮花椒葱白辣椒盐冰糖慢慢炒香。再加鸡爪炒再加加老抽翻炒。均匀后加入水没过鸡爪大火煮开，盖锅盖。喜欢软糯的转小火慢慢煮，喜欢劲道的就大火直接烧开收汁！收汁时注意翻炒让颜色附着均匀！关火加十三香五香粉花椒粉孜然粉适量翻炒均匀，这一步可根据自己喜欢加否！最后撒小葱香菜装盘！
