椰干酸笋螺

椰干酸笋螺的做法步骤

1. 第1步.

   早上买好花甲螺放盐水吐沙，晚上才一个个挑出来，用手搓洗三四遍，直到摸盆底没沙子就可以了

2. 第2步.

   配料清洗弄好

3. 第3步.

   放点酒味道更鲜香

4. 第4步.

   最重要的椰子干

5. 第5步.

   放花生油炒配料

6. 第6步.

   放花甲螺

7. 第7步.

   一点点酒，螺多就放满盖

8. 第8步.

   加酱油蚝油少许

9. 第9步.

   放入椰子干

10. 第10步.

    盖上锅盖焖到螺壳开了，就一两分钟吧，打开锅盖大火收汁

11. 第11步.

    装碟