红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净背上划三刀，抹点盐放十分钟入味

2. 第2步.

   热油爆香姜蒜，放入鲫鱼，两边煎的稍微黄

3. 第3步.

   加入葱、酱油、料酒、白糖，稍微加点水煮，如果想颜色深可以加老抽，如果吃辣可以加些椒丝一起煮。煮3-5分钟即可起锅

4. 第4步.

   来一碗白米饭🍚……