5分钟黑椒牛排

5分钟黑椒牛排的做法步骤

1. 第1步.

   提前4小时取出冷冻牛排，用水冲洗后，用厨房用纸吸干水分。

2. 第2步.

   倒入适量清酒淹没牛排浸泡

3. 第3步.

   可以给牛排做做massage，这样更滑嫩

4. 第4步.

   酒浸没牛排10分钟左右，可以倒入小块黄油，入锅融化

5. 第5步.

   放入牛排煎至双面5分熟

6. 第6步.

   出锅切小块

7. 第7步.

   入锅放黑胡椒少许，再放黑胡椒酱

8. 第8步.

   煎至8分熟 略焦脆出锅，喜欢生的，也可以6分出锅，摆盘上桌