猪肉剁细,越想越好
加入一个鸡蛋的蛋清,少许盐(一点点就可以了),搅拌均匀后腌制5分钟。
少许油放入肉末炒熟
肉末炒熟以后放入泡豇豆
炒1分钟左右放入干辣椒、花椒,因为我家小主喜欢吃肉末豇豆,但又不太喜欢太辣,所以就最后放入,这样辣椒颜色也比较好看。
开大火把豇豆煸香就可以起锅了。
隔着屏幕都想吃两碗稀饭了。