香辣凉拌面

香辣凉拌面的做法步骤

1. 第1步.

   下锅水煮开，下面条

2. 第2步.

   等面条的过程中，把萝卜、青瓜削丝，香菜、干辣椒切段，蒜头切末

3. 第3步.

   煮熟的面条捞出，过凉白开水，盛出晾干，倒少许橄榄油搅拌均匀，避免面条粘在一块

4. 第4步.

   把面条盛在碗里

5. 第5步.

   把黄瓜、胡萝卜、香菜、少许蒜头均匀的铺在面条上

6. 第6步.

   热锅凉油

7. 第7步.

   小火倒入花椒和干辣椒爆香，捞出

8. 第8步.

   放入两勺香辣酱（一碗面的话一勺就够了）

9. 第9步.

   放入蒜末翻炒，炒十几次就可以关火盛出

10. 第10步.

    把炒酱倒入空碗中，加入一勺半白糖

11. 第11步.

    2勺白醋

12. 第12步.

    3勺酱油

13. 第13步.

    加一勺香油和一勺凉白开搅拌至白糖融化，酱汁会咸，但是拌在面里就刚刚好了，如果太淡了拌在面里就没味道了

14. 第14步.

    把调好的酱汁倒在面条上

15. 第15步.

    搅拌均匀

16. 第16步.

    完成啦~