卤鸡爪鸭翅猪蹄

卤鸡爪鸭翅猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净去指甲，猪蹄洗净切块，鸭翅洗净，先把卤物过水捞出去除浮沫，加油爆香配料，下入卤物翻炒后再加水盖住全部材料，加入老抽 生抽 冰糖 和料酒，大火烧开转小火慢煮一个小时左右，直到筷子可以轻易插入肉类即可。小火慢煮期间水分蒸发可不时品尝咸度并适量加减哦。