这个配方其实是高升排骨的配方，家里没有排骨了，剩了一块豆腐，灵活运用，味道也是极好的
豆腐切长方条，不要太薄，煎至两面金黄
调糖醋汁，与高升排骨酱汁一致，1勺料酒，2勺老抽，3勺糖，4勺醋，5勺水，搅拌均匀
倒入煎好的豆腐中，煮至汤汁收干即可，也可稍微留点汤汁
勺是一个人喝汤的汤勺
