红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨剁成小块，焯水

2. 第2步.

   油热后放姜八角，炒出香味放豆瓣酱

3. 第3步.

   放葱段和蒜，下焯过水的排骨

4. 第4步.

   放老抽，生抽，料酒，冰糖，翻炒后加水至刚没过排骨

5. 第5步.

   中火炖至软嫩，收汁关火

6. 第6步.

   出锅放葱花香菜